door Marike Boersma | 25 maart 2025
Je kunt je om verschillende redenen verdiepen in gezonde en duurzame voeding. Misschien wil je gezonder koken voor je gezin? Of ben je diëtist en wil je plantaardiger eten kunnen adviseren? Of je wilt je vanwege je werk meer verdiepen in voedselproductie, voedselketens en milieubelasting? Wat jouw reden ook is, er is een cursus voor.
CURSUSSEN DUURZAME VOEDING
Duurzame voeding kopen?
Bij ons vind je een overzicht van bedrijven met een duurzaam aanbod:
CURSUSSEN EN LESPAKKETTEN
Weet wat je eet: online lespakket over gezond, duurzaam en veilig eten.
Wil je met jouw school ook een steentje bijdragen aan een gezondere en duurzame toekomst? Dat kan met het gratis online lespakket Weet wat je eet van het Voedingscentrum voor leerlingen uit voortgezet en middelbaar beroeps onderwijs. In de 6 lessen leren ze zelfstandig over gezond, duurzaam en veilig eten. Als docent registreer je je en volg je de vorderingen van studenten in de docentenomgeving. Leerlingen in het MBO kunnen ook gratis klassikale lessen krijgen over voeding. Meer weten over de effecten? Lees het evaluatieonderzoek van het Louis Bolk Instituut.
Leer vegan leren koken bij de Veganacademy. Met diverse workshops, cursussen en recepten krijg je het snel onder de knie.
Zoek op google naar vegan of Vega leren koken voor een kookstudio bij jou in de buurt.
Leer bio en vega(n) koken bij De Groene Kookacademie, voor de thuiskok en de professional. De kookopleidingen, -cursussen en -workshops zorgen voor een stevige basis of voor de volgende stap in jouw culinaire carrière. Begin alvast met de gratis recepten.
De BioAcademy wil delen, samenwerken en verbinden. Dit onafhankelijke platform verbindt kenniszoekers op het gebied van biologische landbouw en voeding met de aanbieders van deze kennis. De partners bieden samen een uniek en divers leeraanbod en werken aan vernieuwende leervormen en inhoud waar behoefte aan is. Bezoek bijvoorbeeld de No Shit Food workshop 100% plantaardige mest of volg een online cursus over voedselveiligheid (HACCP). Op 4 juli 2024 vindt de jaarlijkse Biovelddag plaats. Als bedrijf kun je je aanmelden voor deze dag, en je kan als partner of kennisaanbieder bijdragen aan de BioAcademy.
School is een goede plek om kinderen bewust te maken van gezond en duurzaam voedsel. Veel scholen willen ook aandacht besteden aan het voorkomen van voedselverspilling. Op de website Samen tegen verspilling vind je een overzicht van al het beschikbare en ontwikkelde lesmateriaal en informatie over voedselverspilling voor leerlingen en studenten.
Duurzame voeding kopen?
Bij ons vind je een overzicht van bedrijven met een duurzaam aanbod: